العلماء يقولون أن الجوز هو أكثر المكسرات صحية

العلماء يقولون أن الجوز هو أكثر المكسرات صحية
يقول علماء أمريكيون أن الجوز هو أكثر أنواع المكسرات صحية ويجب تناوله بكميات أكبر في إطار الوجبات السليمة.
وقال علماء من بنسلفانيا أمام الجمعية الكيمائية الأمريكية أن ثمار الجوز تحتوي على أعلى معدل من مضادات الأكسدة من بين كل أنواع المكسرات الاخرى.
والمعروف أن مضادات الأكسدة تساعد الجسم على مقاومة الأمراض وقال العلماء أن كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز أكثر صحية من الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها.
وقام د. جو فينسون من جامعة سكرانتون بتحليل مستويات مضادات الأكسدة في تسعة أنواع مختلفة من المكسرات ووجد أن حفنة من الجوز تحوي ضعف مضادات الأكسدة في حفنة من أي نوع آخر من المكسرات.
ووجد كذلك أن مضادات الأكسدة تلك أفضل جودة وأكثر فاعلية من تلك في أي من المكسرات الاخرى.
وفائدة مضادات الأكسدة أنها توقف التفاعلات الضارة التي تؤذي خلايا الجسم في عملية الأكسدة.
كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز تزيد في قوتها من ضعفين إلى 15 ضعفا عن قوة فيتامين إي (E) المعروف بأنه يحمي الجسم من الكيماويات الطبيعية الضارة المسؤولة عن الأمراض، حسب ما جاء في دراسة العلماء الأمريكيين.
والمعروف عن المكسرات أنها مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية اذ تحوي بروتين عالي الجودة وكثيرا من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف الغذائية، كما أنها خالية من الجلوتين.
وكانت أبحاث سابقة أوضحت أن تناول كميات صغيرة من المكسرات بشكل دائم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب وبعض انواع السرطان والسكر من النوع الثاني ومشاكل صحية اخرى.
وقال د. فينسون أن هناك ميزة اخرى في الجوز كمصدر لمضادات الأكسدة: "فالحرارة الناتجة عن تحميص المكسرات تقلل من جودة مضادات الأكسدة، لكن الناس يتناولون الجوز كما هو أو غير محمص وبالتالي يحصلون على فاعلية كاملة لمضادات الأكسدة". العلماء يقولون أن الجوز هو أكثر المكسرات صحية Showthread

العلماء يقولون أن الجوز هو أكثر المكسرات صحية Showthread

أستاذ حماده شكراً لك على هالمعلومات

ومره قرأت أن أفضل المكسرات لتنشيط الذاكره هي الجوز لأن شكلها يشبه الدماغ
القشرة الخارجية الصلبة تشبه رأس الإنسان واللب الداخلي يشبه شكل المخ بفصيه << سبحان الله.

سبحانه العلى القدير

قسم الفوائد فى جميع ما خلق لنا من نباتات ما نعلمها ومالا نحيط بها خبرا

شكرا لك يا حاج حمادة

شكرا شيخ حماده

معلومات مفيده وقيمه

وموضوع جدير بالقراءه

دمت لنا بكل ود
.............

شكرا لك
أستاذه/ آمنــــه
وهو غني بالفيتامينات والأملاح
المعدنية وتشير الدراسات إلى أن الجوز
يحتوي على فيتامين «ب» و«سي»، أكثر
مما يوجد في التفاح، وعلى الفوسفور أكثر
مما يوجد في البيض والكبد والسمك
وهو غني بالكالسيوم ايضاً
بارك الله فيك

شكرا لك
أم/ شـــــــــروق
وفوق كل ذي علم عليم
تشير الدراسات إلى أن تناول
الجوز يؤدي إلـــــــــى تخفيض
مستوى الكولسترول الضار
بارك الله فيك

بارك الله فيك
أستاذنا/ عبدالفتاح عبدالشافي
شكرا لمـــرورك الكريم والطيب
أنت تعرف مدي تقديري لك وكذلك
حبي لك في الله وما دفعني للكتابة
لك شيء من الود الحقيقي
أرجو المعذرة علي ذلك
مع خالص الإحترام

شكرا استاذنا الحاج حماده

على المعلومات القيمه

والمفيده وسبحان الخلاق العليم

شكرااستاذنا الحاج حماده على المعلومات الجميله

والقيمه عن الجوز وفوائده وبصراحه اعرفها لاول

مره .جزاك الله خيرا على كل ماتقدمه لنا من معلومات

بارك الله فيك
أستاذ/ أحمد أبو عاصم
شكرا لمرورك الكريم والطيب
بالموضوع سبحان الله ما خلق
شيء سبحانه إلا و له فائدة
علمــــه من علمه، وجهله
من جهله، وهو النافع
سبحانه وتعالي
تحياتي الطيبة

بارك الله فيك
أستاذ/ سعيد العارف
شكرا لكلامك الطيب وربنا
يجعل الفائدة والنفع فينا وفيكم
وينفع بكم الإسلام والمسلمين
ويكرمنا ويكرمكم بكرمه
الواسع .... آمين
تحياتي الطيبة

» أكثر اللوحات حزنا ..هم يقولون ذلك
» يقولون انه اعجاز رباني
» نصائح طبية صحية 100 %؟
» ' أبوإسماعيل '' يتوعد بتفجير مفاجأة .. ووعكة صحية تمنعه من الذهاب للتحرير
» يقولون ما لا يفعلون