أفضل عشر أطعمة لصحة الإنسان

أفضل عشر أطعمة لصحة الإنسان
تثبت الدراسات الحديثة كل يوم أهمية
أنواع معينة من الغذاء في الحفاظ على الصحة
وتقوية جهاز المناعة وإبعاد شبح الأمراض، خاصة
الخطيرة منهـــــــــــا كالسرطان، و من بين كل
الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذيــــــة
العالميون، عشرة أنـــــــواع اعتبروها
الأفضل على الإطلاق لصحتنا
البروكلي
يستحق البروكلي كل الضجة التي تثار حوله،
اذ يؤكد خبراء التغذية انه من أفضل الخضراوات لصحتنا
فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن
والألياف، ومن فوائده المهمة انـــــه يمنع الإصابة بسرطان
الأمعاء ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج
كما أن تناول البروكلي بصفة دائمــــة يمنع الإصابة
بإعتام عدسة العين ويحسن عمل القلب والأوعية
الدموية ويقوي العظام، كما تساعد مضادات
الأكسدة الجسم على مقاومـــة السرطان،
وللباحثات عـن الرشاقــــة نقول أن
البروكلي قليل السعرات الحرارية
..................
الكيوي
يعتبر الكيوي من أفضل أنواع الفاكهة،
حيث يحتوي على ضعفي كمية فيتامين C
الموجودة في البرتقال، ونسبة اكبر من البوتاسيوم
الموجود في الموز، كما يحتــوي على مضادات الأكسدة،
أما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة لونها الأخضر
فهي فعالة في مقاومة السرطان، والكيوي أيضا مصدر جيد
للماغنيسيوم الذي يقوي القلب ويحمي الأوعية الدموية
ويساعد الجسم على امتصاص الطاقة من الغذاء
..............
الموز
سهل الأكل وسهل الهضم وغني بالطاقة والمعادن،
ومن ميزات الموز انه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر
الفاكهة ببط، ما يجعلها تدوم في الجسم مدة أطول، ويحتوي
الموز أيضا على حمض الاميني ويحتوي الموز على كمية
كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم
والتخلص من آلام العضلات وأيضا غني جدا بالألياف
..............
الأسماك
السلمون والتونا أنواع جيدة من الأسماك،
لكن سمك الماكريلا أفضل الأنواع على الإطلاق، فهو
يحتوي على كمية اكبر اوميغا 3 (أحماض دهنية)، وهي
ضرورية للجسم، فتعطي هذه الأحماض الدهنية قيمة غذائية
عالية، وهي فعالة جدا في تحسين المزاج ونشاط الجسم
وتقوية الذاكرة وأداء المخ، وتحمي الجسم من
أمراض القلب والشرايين
...............
الثوم
حباته صغيرة لكن مفعولها قوي وفعال
قد يبتعد عنه بعض الناس بسبب حـــــدة طعمه
ورائحته النفاذة، ولكـــــن يعتبره الأطباء كالحارس
الأمين لحماية الجسم من الأمراض، ويعتبر الثوم المضاد
الحيوي الطبيعي وهو السلاح الذي يعمل على تقوية جهاز
الجسم المناعي ضــــــد أي التهابات قد تصيب أي عضو
في الجسم، وأيضا يعمل كمضاد للسموم قبل أن تنتشر
في الجسم، كما يعمل الثوم على تحسين حركة الدم
وتنشيط الدورة الدموية بالإضافة إلى انه يمنع
تجلط الدم في الشرايين ويعمل على
تقليل الكوليسترول المرتفع
................
الطماطم
يعتبرها البعض نوعا من الخضراوات،
لكنها تندرج تحت بند الفاكهة، لها قيمة غذائية
عالية وتحتوي على مادة لايكوبين التي تعد بمثابة
المحارب الأول للجزيئات الحرة في الجسم، ويفضل أكلها
نيئة حيث أن الطبخ يقلل من قيمتها الغذائية بعض الشيء،
وقد أثبتت الأبحاث في كلية الطب بجامعة هارفارد أن الرجال
الذين يأكلون ما يعادل عشر حبات من الطماطم (أو منتجاتها)
أسبوعيا أن نسبة أصابتهم بسرطان البروستاتا
تقل بمقدار 35٪.
...............
الشاي الأخضر
يدخل الشاي في حياتنا بصورة واضحة لكن
الأفضل على الإطلاق هو الشاي الأخضر فله فوائد
عديدة أهمها: تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم،
كما يقلل من احتمالات الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان
المريء والمعدة وذلك إذا شرب بصورة منتظمة، وقـــــد أثبتت
الأبحاث السويسرية أن شرب الشاي الأخضر مع الوجبات
يشجع على صرف سعرات حرارية زيادة تقدر بنسبة
4%. كما انه يحفز الجسم على استخدام الدهون
في أنتاج الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات
.............
اللوز
عادة ما يؤكل اللوز مع بعض الإضافات مثل السكر،
أو مضافا إلى بعض أنواع الكعك، ولكن يفضل أن يؤكل من
دون أي مواد أخرى، حيث يعتبر أفضل مصدر غير حيواني للبروتين،
وهو عامل بناء قوي للعظام لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن
اللازمة لبناء العظام، مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز
والفوسفور ويعد كذلك مصدرا للألياف وفيتامين ع،
ليصبح ترسانتك الغذائية المسلحة في مواجهة
السرطان وأمراض القلب.
............
زيت الزيتون
ويستخدم كثيرا في منطقة البحر الأبيض المتوسط،
ويعتبر الأكثر أمنا للصحة والقلب لكونه من الدهون غير
المشبعة، وينصح الأخصائيون بإضافة زيت الزيتون إلى الوجبات
اليومية بينما أظهرت الدراسات أن تناوله بشكل منتظم وبكميات
معقولة يقلل من خطورة أمراض القلب ويحمي الشرايين من
الانسداد، كما انه مفيد لمرض السكر ومحارب لسرطان
القولون ومفيد ايضاً لمرض الربو.
................
العسل
طعمه لذيذ ويحلى ضعف تحلية السكر مرتين
ولكنه أفضل للصحة بعشرة أضعاف، وقد كان العسل
يستخدم للتداوي وإمداد الجسم بالطاقة لقرون وأجيال عديدة
فهو يستخدم كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات وأفضل من أي
دواء طبي لمقاومة نزلات البرد، ويتكون العسل في معظمه من
الكربوهيدرات والماء ولهذا قدرته فائقة في إمداد الجسم
بالطاقة، وقد كان يستخدمه قدامى الإغريق والرومان
لزيادة قوتهم وقدرتهم على الاحتمال
*************

تسلم أستاذ حمادة على الموضوع القيم ..

المشكلة في تعودنا على الأكل غير الصحي رغم توفر بعض الأكل الصحي بكثرة ..

الله يمتعنا وإياكم جميعاً بالصحة والعافية يارب.

شكرا استاذنا الحاج حماده على الموضوع القيم والمفيد

والاطعمه لها تأثير بالغ على حياتنا ووجب علينا استخدامها

بحذر ومعرفه فوائدها واضرارها حتى نكون قد سلكنا السبل

السليمه للوقايه من اى مرض.جزاك الله خيرا ياحاج حماده

شكرا لك
أستاذة/ آمنــــــــه
ربنا يعطينا ويعطيكم الصحة
والعافية ويمتعنا ويمتعكم بطيبات
الله سبحانه وتعالي
تحياتي الطيبة

شكـــــــرا لك
أستاذ/ سعيد العارف
صيدلية غذائية لا غني عنها لصحة
الإنسان وما أكثر ما يقال (الغذاء قبل الدواء)
تحياتي الطيبة

» أيها الإنسان :من أنت
» هكذا أفضل
» أفضل وقت للسحور
» وخلق الإنسان ضعيفاً
» أوشو وخيمياء الإنسان